Panificatori

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  • PASTICCERIA SECCA

    -Cannoli Siciliani grandi -Cannoli siciliani super mignon -cannoli sfoglia -cannoli sfoglia mignon -cannoli conici mignon (cornucopie) -tartelle grandi -tartellettte mignon -tartellette mignon cacao -tartellette mignon raimbow -babà grandi -babà mignon -babà micro -babà giganti -babà medi -savaré -barchette frolla mignon -pirottini kikere ricoperti, cacao, amaretto, arlecchino, cocco pz.120 -cannoli cialda ricoperti mini e medi  

  • MIGLIORATORI LIEVITO

      ENZYMATICO: miglioratore naturale e clean label PER TUTTI I TIPI DI PANE CF. 500GR. /10 KG   LIEVITO MADRE CON GERME DI GRANO CF. 500 GR   ACTIBREAD 3 SISTEM: Lievito madre naturale in polvere di grano duro con lievito BIOCONCEPT: Coadiuvante naturale concentra- to a base di acido ascorbico ed enzimi (0,5% – […]

  • PREPARATI PER PANIFICAZIONE

    PREPARATO PER PANE NERO E SEMI: DEL COLLE KG.15   PREPARATO PER PANE RUSTICO GRAN RUSTIK KG.15   COMPLETI: -CURCURPAN MIX  KG.15 (preparato per pane alla curcuma) -MIX PATATA KG.15 -PANE ZUCCA KG.25 -PANE SALUS kg.10 -TROPPO BUONO KG.10 (mix pani cereali alla curcuma fiocchi di avena, semi di chia, semi di lino, semi di […]

  • ESTRATTI E FARINE DI MALTO

    “PER UN’OTTIMA LIEVITAZIONE” Sono prodotti assolutamente naturali che grazie al loro contenuto enzimatico e di zuccheri fermentabili conferiscono ai prodotti finiti un volume maggiore, una crosta più dorata e croccante ed un gusto ed una fragranza più elevati.”

  • SPEZIE E COADIUVANTI

    -Semi di Guar -Farina di Carruga -Lecitina di Soia -Acido Sorbico -Bicarbonato di Sodio -Cremortartaro -Acido Citrico -Pepe Nero -Pepe Bianco -Noce Moscata -Bicarbonato -Ammonio -Finocchio -Sesamo -Papavero -Cannella -Anice -Rosmarino -Origano -cannella regina -bacche di vaniglia  

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