BUDINO:

Preparato per la realizzazione di Budino

-BUDINO CICCOLATO -BUDINO VANIGLIA (Gluten Free)

AMERICAN CHEESECAKE:

Preparato per autentici Cheesecake Americani con il 35 % di cremoso formaggio
(Gluten Free)

CREME BRULEE:

Preparato in polvere per la realizzazione di Crème Brulée (Gluten Free)

CHOCO SOUFFLE’:

Preparato per mini cakes con cuore di cioccolato morbido (Gluten Free)

CREME CARAMEL:

Preparato per la realizzazione di Crème Caramel (Gluten Free)

CRÊPE-WAFFLE-PANCAKE MIX:

pancake (Gluten Free)

GNOCCHI MIX:

Preparato per gnocchi di patate (Gluten Free)

DELIMACARON:

Preparato completo per Macarons (Gluten Free)

HOT CHOCOLATE:

Preparato a base di cioccolato in polvere per la produzione di cioc- colata calda
(Gluten Free)

HAPPYCAO NT-1KG:

Preparato al cacao per spolvero decorativo di dolci (Gluten Free)

ISOMALT:

Puro isomalto cristallino per la preparazione di decorazioni di zucchero
(Gluten Free)

IRCA CHEESECAKE:

Preparato per Cheesecake e torte alla Ricotta
(Gluten Free)

MOUSSE CHOCOLATE:

Preparato in polvere per la rea- lizzazione di mousse al cioccolato

-MOUSSE CHOLATE DARK (70%)
-MOUSSE CHOLATE WHITE (63%)
(Gluten Free)

PANNA COTTA MIX:

Preparato per la realizzazione di Panna Cotta
(Gluten Free)

PANNA FIT:

Stabilizzante per panna montata (Gluten Free)

TOP CREAM – 1KG:

Preparato per crema pasticc istantanea a freddo

(Gluten Free)

 

TRIM:

Addensante per puree, polpe e succhi di pomodoro e frutta (Gluten Free)

TOP MERINGUE:

Preparato per meringa (Gluten Free)

WONDERMUFFIN SAVOURY:
Preparato completo per muffin salati
(Gluten Free)

SPEEDY SNACK:

Base neutra per la farcitura di prodotti salati (Gluten Free)

LILLY:
Preparati per Bavaresi, mousse e semifreddi
-LILLY CAPPUCCINO
-LILLY CARAMEL
-LILLY CHEESE
-KAESE
-LILLY CIOCCOLATO BIANCO 35%
-LILLY CIOCCOLATO FONDENTE 90%
-LILLY CIOCCOLATO LATTE 30%
-LILLY FRAGOLA
-LILLY LAMPONE
-LILLY LAMPONE
-LILLY MANGO
-LILLY NEUTRO
-LILLY NOCCIOLA (no Gluten Free)
-LILLY PASSION FRUIT
-LILLY PERA
-LILLY STRACCIATELLA
-LILLY TIRAMISU
-LILLY YOGURT (Gluten Free)

TENDER DESSERT:

Preparato neutro per semifreddi al cucchiaio a temperature negative (Gluten Free)